Recept
Kulajda
Oběd
4 porce
40 min
by Zdenička, Polévka
Suroviny
- Brambory 500 g
- Hladká mouka 2 lžíce
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Sůl 2 lžičky
- Kopr 1 lžíce
- Vejce 2 ks
Postup
V osolené vodě uvaříme brambory. Když jsou skoro hotové, nalejeme šlehačku, ve které jsme rozmíchali mouku. Dovaříme brambory, nasypeme kopr a klepneme vejce - podle toho jak moc zamícháme, podle toho budou velké výsledné kousky vejce. Už moc nevaříme.
Poznámka
Můžeme přidat i houby a na dochucení na začátku kmín, cibuli, bobkový list a na konci ocet.
Výživové hodnoty
na porci · 650 g
Energie
270 kcal
Bílkoviny
9 g
Sacharidy
28 g
z toho cukry
5 g
Tuky
14 g
Vláknina
4 g