Recept
Sekaná
Oběd
6 porcí
1 h 30 min
by Zdenička
Suroviny
- Brambory 500 g
- Mleté vepřové maso 500 g
- Vejce 2 ks
- Sůl 3 lžičky
- Česnek - stroužek 5 ks
- Pepř 1 lžička
- Majoránka 2 lžičky
- Strouhanka 5 lžic
- Tvrdý sýr 200 g
- Brambory 2 ks
- Grilovací koření 1 lžička
- Voda 0,5 hrnek
- Plnotučná hořčice 2 lžičky
Postup
V míse smícháme maso, vejce, sůl, lisovaný česnek, pepř a majoránku. Přidáme nastrouhaný sýr a syrové brambory. Dochutíme kořením. Přidáme spařenou strouhanku - zalitou horkou vodou. Vše zamícháme, vytvarujeme sekanou, dáme na pečicí papír, potřeme hořčicí a pečeme hodinu na 170°C. V průběhu drobet polívám horkou vodou.
Poznámka
Výživové hodnoty jsou počítány bez přílohy.
Výživové hodnoty
na 100 g
Energie
255 kcal
Bílkoviny
17,9 g
Sacharidy
7,5 g
z toho cukry
0,6 g
Tuky
16,8 g
Vláknina
0,6 g