Recept
Cuketová hnízda
Oběd
1 porce
20 min
Oblíbené
Suroviny
- Cuketa 1 ks
- Vejce 2 ks
- Olivový olej 0,5 lžíce
- Uzená paprika - koření 1 lžička
- Sůl 1 špetka
- Pepř 1 špetka
- Strouhaná mozzarella 50 g
Postup
Malou cuketu škrabkou nakrájíme na tenké proužky, které pak v misce smícháme s olejem a kořením. Plech s pečicím papírem trochu zastříknem olejem, položíme na něj cuketu do tvaru hnízda s otvorem uprostřed. Do něj klepneme vejce, osolíme, opepříme a posypeme sýrem včetně mozzarelly okolo. Pečeme na 180°C asi 20 minut.
Poznámka
Lze servírovat samotné, kdy stačí na jednu porci obě dvě hnízda. Nebo s bramborami, kdy je jedno hnízdo k jedné porci.
Já víc kořením cuketu.
Já víc kořením cuketu.
Výživové hodnoty
na porci · 320 g
Energie
390 kcal
Bílkoviny
29 g
Sacharidy
8,5 g
z toho cukry
4,5 g
Tuky
27 g
Vláknina
2,2 g