Recept
Cheesecake brownies
Snídaně
12 porcí
1 h
Dezert, Oblíbené
Suroviny
-
Čokoládová vrstva
- Čokoláda 70% 150 g
- Ghí 50 g
- Špaldová mouka hladká 60 g
- Kokosová mouka 30 g
- Kakao 40 g
- Datlový cukr 60 g
- Vejce 2 ks
- Mléko 130 ml
-
Tvarohová vrstva
- Ricotta 250 g
- Tvaroh ve vaničce 250g 1 ks
- Datlový cukr 20 g
- Vejce 1 ks
- Třešňová marmeláda 4 lžíce
Postup
Smícháme suché ingredience na brownies, roztopíme čokoládu s ghíčkem, kterou přidáme k suchým, klepneme k tomu vejce, 100ml mléka a vytvoříme hutné těsto.
Pak smíchám ingredience na cheesecake vrstvu.
Na dno rozprostřeme 2/3 brownies těsta, na to rovnoměrně rozetřeme cheesecake.
Do zbylé 1/3 brownies těsta přidáme 30ml mléka a uděláme na cheesecake kaňky, které rozmydlíme špejlí do mramorování. Totéž uděláme s marmeládou. Pečeme 35 minut na 180°C.
Pak smíchám ingredience na cheesecake vrstvu.
Na dno rozprostřeme 2/3 brownies těsta, na to rovnoměrně rozetřeme cheesecake.
Do zbylé 1/3 brownies těsta přidáme 30ml mléka a uděláme na cheesecake kaňky, které rozmydlíme špejlí do mramorování. Totéž uděláme s marmeládou. Pečeme 35 minut na 180°C.
Poznámka
Hořké čokolády stačí 100g, ghí 40g a cukru 50g. Cukr může být kokosový nebo třtinový.
Pekla jsem asi hodinu.
Pekla jsem asi hodinu.
Výživové hodnoty
na 100 g
Energie
210 kcal
Bílkoviny
12,1 g
Sacharidy
11,1 g
z toho cukry
8,8 g
Tuky
13,1 g
Vláknina
5,5 g