Recept
Quinoa lívanečky
Snídaně
4 porce
30 min
by My Cooking Diary
Suroviny
- Quinoa 100 g
- Špaldová mouka hladká 120 g
- Vejce 2 ks
- Mléko 100 ml
- Javorový sirup 3 lžíce
- Skořice mletá 0,5 lžičky
- Prášek do pečiva 2 lžičky
- Kokosový olej 1 lžíce
- Sůl 1 špetka
Postup
V sítku propláchnutou quinou dáme do hrnce s dostatkem vody a vaříme cca 15 minut, dokud nevykouknou bílý klíčky a při kousnutí trošku křupne. Scedíme, necháme okapat a vychladnout, ale neproplachujeme, aby nebyla sypká.
Ostatní suroviny dáme do mixéru, přidáme quinou a mixujeme asi 2 minuty do hladka. Smažíme dozlatova na kokosovém oleji na nižší teplotě.
Ostatní suroviny dáme do mixéru, přidáme quinou a mixujeme asi 2 minuty do hladka. Smažíme dozlatova na kokosovém oleji na nižší teplotě.
Poznámka
Quinoa v receptu je v suchém stavu. V uvařeném stavu je to 300g.
Výživové hodnoty
na 100 g
Energie
240 kcal
Bílkoviny
9,4 g
Sacharidy
38,1 g
z toho cukry
5,7 g
Tuky
4,7 g
Vláknina
2,4 g