Recept

Coleslaw

Večeře 6 porcí 45 min by Marcelka

Suroviny

Zelí bílé 1 ks
Mrkev 250 g
Celer 1 ks
Smetana ke šlehání 500 ml
Majonéza 250 g
Ocet 3 lžíce
Plnotučná hořčice 2 lžíce
Cukr 2 lžíce
Olej 2 lžíce
Sůl 3 špetka

Postup

Nastrouháme zeleninu na nudličky. Zelí posypeme solí a mačkáme z něj šťávu asi 20 minut. Přidáme zbytek všeho a necháme odležet.

Poznámka

Pro lehčí verzi dáme místo jen 150 g majonézy a 100 ml smetany a 300 g řeckého jogurtu. Skoro o polovinu to sníží kcal a tuky.
Případně smetanu úplně vynechat a dát 400g řeckého jogurtu a 100g majonézy.

Výživové hodnoty

na 100 g

Energie 150 kcal

Bílkoviny 2 g

Sacharidy 6 g

z toho cukry 4 g

Tuky 14 g

Vláknina 2 g