Recept
Masové kuličky v sójové omáčce
Oběd
2 porce
1 h
Oblíbené
Suroviny
-
Kuličky
- Mleté kuřecí maso 300 g
- Česnek - stroužek 1 ks
- Zázvor - čerstvý 1 ks
- Koriandr 2 lžíce
- Kukuřičný škrob 1 lžička
-
Omáčka
- Sójová omáčka 3 lžíce
- Med 2 lžíce
- Rýžový ocet 1 lžíce
- Sezamový olej 1 lžička
- Kukuřičný škrob 1 lžička
- Voda 60 ml
- Brokolice 1 ks
- Rýžové nudle 120 g
Postup
Ingredience na masové koule smícháme dohromady a vytvoříme kuličky. Dáme na plech s pečicím papírem, lehce posprejujem olejem a pečeme na 180-200°C 10-15 minut. Nudle uvaříme podle návodu a zeleninu doměkka.
Ingredience na omáčku smícháme a nalejeme na rozpálenou pánev. Do toho naskládáme upečené kuličky. Vykoupeme je a povaříme, než omáčka trochu zhoustne.
Ingredience na omáčku smícháme a nalejeme na rozpálenou pánev. Do toho naskládáme upečené kuličky. Vykoupeme je a povaříme, než omáčka trochu zhoustne.
Poznámka
Místo koriandru dávám petržel. Místo brokolice můžeme dát pak choi.
Výživové hodnoty jsou počítány bez brokolice a nudlí.
Ozdobíme jarní cibulkou, sezamovými semínky a koriandrem.
Výživové hodnoty jsou počítány bez brokolice a nudlí.
Ozdobíme jarní cibulkou, sezamovými semínky a koriandrem.
Výživové hodnoty
na porci · 250 g
Energie
353 kcal
Bílkoviny
30,2 g
Sacharidy
28,4 g
z toho cukry
21,6 g
Tuky
13,5 g
Vláknina
0,5 g