Recept

Ovocné tvarohové knedlíky

Oběd 4 porce 40 min by Zdenička, Oblíbené

Suroviny

Tvaroh měkký v kostce 250g 1 ks
Polohrubá mouka 160 g
Sůl 1 špetka
Vejce 1 ks
Jahody 20 ks
Tvaroh tvrdý 0,5 ks
Cukr moučka 2 lžíce
Máslo 2 lžíce

Postup

Smícháme tvaroh s vejcem a solí a přidáme zhruba stejně polohrubé mouky. Záleží na savosti mouky a vodnatosti tvarohu. Vypracujeme těsto. Uděláme placičky, do kterých zabalíme ovoce. Kuličky vhodíme do vroucí vody a vaříme cca 5 minut.
Servírujeme posypané nastrouhaným tvarohem, cukrem a polité rozehřátým máslem.

Poznámka

Vejce není nutné, ale zpevní těsto, hlavně když nechceme dávat hodně mouky.

Výživové hodnoty

na porci · 330 g

Energie 430 kcal

Bílkoviny 24 g

Sacharidy 55 g

z toho cukry 25 g

Tuky 14 g

Vláknina 4 g