Recept
Smažená rýže s vejci
Oběd
2 porce
30 min
Oblíbené
Suroviny
- Šunka 4 ks
- Rýže vařená 350 g
- Jarní cibulka 4 ks
- Cukrový hrášek 100 g
- Sezamový olej 1 lžíce
- Vejce 2 ks
- Sójová omáčka 1 lžíce
Postup
Na rozehřátém oleji osmahneme na kostičky nakrájenou šunku, přidáme rýži a prohřejeme. Přidáme nasekané lusky a nakrájenou cibulku. Restujeme 2 minuty a vmícháme sezamový olej. Uprostřed uděláme důlek, nalejeme našlehaná vejce a vmícháme do rýže. Dochutíme sójovkou.
Poznámka
Slaninu z původního receptu jsem vyměnila z šunku. Rýže lze nahradit bulgurem. Můžeme přidat i osmahlou cuketu.
Výživové hodnoty
na porci · 385 g
Energie
484 kcal
Bílkoviny
23,6 g
Sacharidy
48,8 g
z toho cukry
0,4 g
Tuky
21 g
Vláknina
1,2 g