Recept

Strouhaný tvarohový koláč

Svačina 12 porcí 1 h by Zdenička, Dezert

Suroviny

  • Těsto

  • Hladká mouka 400 g
  • Prášek do pečiva 1 ks
  • Kakao 1 lžíce
  • Hera 1 ks
  • Žloutek 1 ks
  • Mléko 3 lžíce

  • Náplň

  • Tvaroh měkký v kostce 250g 3 ks
  • Cukr 300 g
  • Vanilkový cukr 1 ks
  • Solamyl 1 lžíce
  • Žloutek 2 ks
  • Vaječný bílek 3 ks

  • Poleva

  • Cukr 150 g
  • Máslo 50 g
  • Kakao 2 lžíce
  • Voda 3 lžíce

Postup

Suroviny na těsto smícháme a vytvoříme těsto, které rozdělíme na 2 bochánky a jeden dáme do lednice. druhý rozložíme na plech. Suroviny na náplň smícháme a nakonec dáme sníh z bílků. Náplň rozetřeme na těsto a nahoru nastrouháme na hrubém struhadle těsto z lednice. Polejeme polevou.

Výživové hodnoty

na 100 g
Energie 295 kcal
Bílkoviny 8,5 g
Sacharidy 35 g
z toho cukry 21 g
Tuky 14 g
Vláknina 1,5 g